American brownies

Tamiser ensemble la farine, le sel, la levure et le cacao.

Faire fondre à feu doux le beurre

Battre ensemble les œufs le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre à œufs-sucre

Bien battre ensemble

Ajouter le mélange tamisé (farine-sel-levure-cacao) en trois fois.

MELANGER.

Etaler la pâte dans un plat rectangulaire (environ 20 cm x 30 cm)

Cuisson : 30 minutes à 180°

Le gâteau devra être sec sur le dessus et légèrement ferme au toucher. Il sera toujours un peu mou à l’intérieur et durcira en refroidissant.

Temps de préparation : environ une demi-heure.