- 3 volumes de farine de blé
- 1 volume de sucre
- 1 volume d’huile de tournesol désodorisée
- 1 volume de flocon d’avoine
- 1/2 volume liquide (eau, jus de citron...)
- 1 pincée de sel
- en option : cannelle, gingembre/zeste de citron, morceaux de chocolat, etc.
Pour 4 plaques, prendre 1 volume = 1L
- sabler la farine, le sel, le sucre, les flocons et les épices avec l’huile
- ajouter l’eau (aromatisée ou non)
- étaler au rouleau sur la plaque
- découper des losanges sur la plaque avec une bicyclette
- cuire au four à 180° pendant 20mn