recettes

American brownies

Pour 10 personnes

Farine, Oeufs, Chocolat

Aubergines en marinade à la sicilienne

Pour 10 personnes

Aubergine

Aubergines zarlouk de Souccot

Pour 6 à 8 personnes

Aubergine

Banane rotie au pralin

60 personnes

Banane

Beans à l'anglaise

50 portions en brunch

haricots, Tomate

Börek

30 personnes = 60 börek

150 personnes

Tomate, Pain

CAROTTES K. A. J

Pour 6 à 8 personnes

Carotte

Carottes râpées olives cassées

pour 80 parts

Carotte

Caviar du pauvre, qui a un copain charcutier et un ami maghrébin

40 personnes (à 200 gr par personne)

Lentilles, Pois chiches, Lard fumé

Céleri rave au coco

Condiment pour 100 personnes ; entrée pour 30 personnes

Céleri rave, Lait de coco

Champignons en marinade

Pour 10 personnes

Champignons

Chili con carne sin carne

Pour 50 personnes

Haricots secs

Choucroute végétarienne

Pour 30 personnes

Choucroute

Chutney oignons

Pour 100 personnes

Oignons