Pour 10 personnes
- 1,5 kg de champignons de paris
- 2 bottes de persil ou basilic
- Ciboulette
- 3, 5 cuillers de miel
- 7 cuillers à soupe d’huile
- 3,5 cuillers à soupe de vinaigre basalmique
- 3,5 gousses d’ail
- 2 cuillers à café de sel
- 2 cuillers à café de sucre
- 2 cuiller à café de poivre noir
Couper les champignons en deux
Hacher persil ciboulette ail
Ajouter les autres ingrédients
Mettre dans un bocal fermé et laisser quelques heures au frais.