recettes

Riz au lait citron-poivre

200 personnes

Riz rond, Riz

Riz au lait et aspic de fruits rouges

50 personnes

Lait, Riz rond

Riz persan sucré

60 personnes

Riz, Sucre, Oranges

Salade de fruits

Un grand saladier pour « 20 »personnes.

Oranges, Mangues, Pommes

Salade de haricots blancs à la E&E

100

Salade de pastèque

Pour 6

Pastèque

Salade de pates aux herbes vertes

pour 100 personnes

Pates, herbes vertes

salade de pommes au curcuma frais

260 personnes

Pommes, Carottes, Pamplemousse, Curcuma frais

Salade vietnamienne aux herbes fraîches et haricots

280 personnes

Haricots secs

70 personnes

tahin

40 personnes

Ail

Soupe de carottes "aux cinq C"

Pour 4 personnes (multipliable "presque à l'infini")

Carottes, Lait de coco, Epices

Soupe de lentilles aux citrons

250 personnes

Lentilles, Citrons

Taboulé "Garance"

220 personnes

Boulghour, bettrave

Taboulé classique de printemps

320 personnes

Boulghour, Carottes, Concombre