9ème Printemps des universités populaires

Faire revenir les oignons. Quand ils ont sués et sont bien bien dorés, ajouter l'ail et le gingembre. Ajouter ensuite le curry. Ajouter les lentilles corail. Bien mélanger jusqu'à ce que cela fasse une sorte de pâte. Commencer alors à mouiller pour faire gonfler les lentilles. 10 minutes avant la fin, ajouter les carottes coupées en cube et continuer de tourner sans cesse en mouillant ...