-
Les 18 ans de La Petite Rockette
sam, 30/03/2024
-
Mobilisation paysanne et citoyenne
sam, 02/03/2024
-
Soutien à la coordo antirep Paris legal team
mar, 23/01/2024
-
BIKE WARZ 2023
sam, 11/11/2023
-
Les 10 ans de la Cantine des Pyrénées
sam, 30/09/2023
-
Journée d'hommage à Lamine Dieng
sam, 17/06/2023
-
Masque Burger
sam, 10/10/2020
-
Soirée de soutien pour les 7 de Briançon
sam, 03/11/2018
-
Clameur Citoyenne au col de l'échelle
dim, 26/08/2018
-
Ludicité 2018
sam, 26/05/2018
-
Cantibulante - repas solidaire
dim, 29/04/2018
-
Salon du livre anti fa
dim, 09/04/2017
-
Les fanfares s'en mèlent
ven, 29/04/2016
-
9ème Printemps des universités populaires
sam, 28/06/2014
-
Foire à l'autogestion (troisième édition)
sam, 28/06/2014
Croquants aux amandes
250 biscuits
- 1kg d'amandes (noisettes moins cher)
- 3kg de farine
- 10 cuillères à café de poudre levante
- 20 oeufs
- 1,5 kg de sucre
- 10 citrons (ou bergamote !)
- Optionnel, graines d'anis, gingembre frais, etc.
Attention, tout ceci nécessite un four !
- faire griller les amandes (~5m à 180°C au four ou à la poêle)
- D'un côté, mélanger la farine avec la poudre levante et les trucs en option (graines d'anis ou gingembre frais râpé).
- Dans un autre plat, mélanger les oeufs, le sucre et les zestes des citrons
- Dans le plat contenant la farine, creuser un puit dans la farine et ajouter le mélange d'oeufs
- Mélanger délicatement en incorporant au fur et à mesure le mélange d'oeufs avec la farine : on tourne avec une spatule les oeufs et on va à chaque fois prendre un peu de farine dur les bords du puits
- On obtient une pâte lisse à laquelle on ajoute les amandes
- Bien mélanger le tout pour que les amandes se répartissent
- Diviser la pâte obtenue en 20 parts égales
- Etaler chaque part en rouleaux assez longs et pas très épais (ça va gonfler !)
- Cuire 25m à 180°C, retirer du four et laisser refroidir
- Quand les rouleaux sont durs les découper en tranches de 1cm
- Remettre au four ~10m pour bien sécher
- Laisser refroidir, c'est prêt